miércoles, 10 de diciembre de 2014

"RECETA: Pasta con Pollo y Aguacate"


Esta es una receta buena, bonita y barata con un buen balance de proteína, carbohidratos, fibra, hierro, y grasa de la buena. Un  todo en uno.

Perfecta para comer al medio día en buenas cantidades, merienda en la tarde o de cena (excepto si estás en dieta baja en carbohidratos).





"Pasta con Pollo y Aguacate" 


Ingredientes


- 7 oz. pechuga de pollo
- 4 oz. de pasta (integral preferiblemente)
- 2 aguacates grandes
- 1 limón
- 1/2 taza de Yogurt griego (opcional)
- 1 cucharada de pasta de ajo
- Sal y Pimienta (al gusto)
- 1/2 taza de albahaca

Preparación

1. Remueva la cascaras de los aguacates y piquelos en trozos.
2. Sazone el pollo al gusto y ponga en la plancha.
2. Mezcle en la licuadora los aguacates (deja un poco para ponerle trozos), el yogurt griego, el ajo, las albahacas y el jugo de limón. Añada sal y pimienta al gusto.
3. Ponga a hervir agua, luego de caliente insertar la pasta a blandar.
4. Mezclar 1/3 de taza de taza de salsa de aguacate con la pasta y poner encima el pollo picado y los trozos de aguacate.

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