viernes, 31 de julio de 2015

RECETAS: CHILI-STUFFED SWEET POTATO

La receta de hoy es una combinación perfecta de sabores dulces y salados con proteína de alta calidad y carbohidratos complejos, y mejor aún es una comida fácil de preparar. Sólo necesitas:

- 6oz de pavo molido
- 150 g de batata dulce (al horno)
- 3/4 Tomates (en cubitos)
- 1/8 taza de frijoles negros (bajo contenido de sodio)
- 1/8 taza de cebollas verdes
- 1 cucharada de chile baja en sodio


Hornee la batata en el horno hasta que estén blandas ..luego ponga un sartén a fuego medio y agregue el pavo molido y luego añadir los condimentos. Cuando la carne este un 70% lista añade los tomates, cebollas y frijoles negros. Luego de mezclarlos reduzca el fuego y cubra el sartén y cocine de 5-8 minutos más. Cuando la batata este terminada de hornear corte por la mitad y saca un poco de la parte superior para crear un agujero. Por último encima de la batata colocas el chili y listo!

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